Hatiku sedih dan pilu

Assalamualaikum dan salam sejahtera pembaca budiman,

Semalam aku menangis lagi
Menangis mengenangkan arwah baby
Rindunya
Rindu yang teramat sangat
Rindu akan senyuman dan hilai tawanya

Walaupun jarak dan masa menjadi garis pemisah
Namun kerinduan yang berbuku di hati
Sukar untuk dilepaskan

Dalam kerinduan ini
Mama akur kehendak takdir
Takdir yang telah ditentukan oleh Maha Pencipta
Takdir yang telah ditetapkan oleh Maha Berkuasa
Kerana sesungguhnya
Allah lebih mengetahui apa yang jelas dan yang tersembunyi
Mungkin tersembunyi seribu rahmat
Yang didatangkan bersama kedukaan ini

Akhirnya
Melewati malam yang panjang
Mama terlena
Dalam dakapan baju-baju baby
Yang baby tinggalkan buat mama

beberapa jam selepas dilahirkan

Usia 8 hari

Usia 2 bulan

                      

Usia 4 bulan

2 minggu sebelum baby tinggalkan mama
Andainya mama tahu itulah senyuman yang terakhir  baby tinggalkan buat mama.....

Kasih sayang mama tidak pernah padam buat baby..ingatan dan rindu mama tersemat disetiap helaan nafas mama...

Alfatihah buatmu sayang. 

Nukilan rindu mama

30 Mei 2012

Pulut Serunding Kelapa

Assalamualaikum dan salam sejahtera.
Resepi hari ini pulut dengan serunding kelapa. Pulut ni biasanya saya akan buatkan untuk sarapan.

Bahan-bahannya
Beras pulut - basuh dan tanak macam biasa. Masukkan sedikit garam.
Tips : masukkan lebih kurang 1 sudu makan minyak agar beras pulut lebih berderai.

Bahan untuk serunding
1 biji kelapa parut
2 sudu makan udang kering ditumbuk *
2 biji cili merah basah *
3 sudu makan cili kisar *
2 ulas bawang putih *
1 ulas bawang besar *
2 sudu makan ketumbar *
Garam
Asam jawa segera
Serbuk kunyit
satu helai daun kunyit
Minyak untuk menumis

* bahan untuk dikisar

Cara-cara :

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar.
2. Masukkan garam, asam jawa dan kunyit secukupnya.
3. Masukkan kelapa dan goreng sehingga kelapa agak kering.
4. Masukkan hirisan daun kunyit.

5. Sedia untuk dihidang.

Lala / Kerang Masak Belacan

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Pembaca budiman yang dihormati sekalian. Sebenarnya, sejak akhir-akhir ini malas sangat nak berbloging. So, apa kata saya tempekkan dua tiga resepi yang saya pernah cuba. Masakan ini kegemaran anak sulung saya.

Bahan-bahan

1 kg kerang atau lala
3 sudu makan cili kering kisar
5 ulas bawang putih
2 ulas bawang besar
2 inci belacan ( boleh kurang atau tambah)
2 batang serai (titik)
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan sos cili
2 keping asam gelugor
Minyak masak untuk menumis
garam secukupnya

Cara-cara

1. Basuh kerang /lala dengan bersih dan toskan.
2.Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga kekuning-kuningan.
3. Masukkan bawang besar dan cili kisar. Biarkan seketika sehingga cili agak garing. Jika kering, tambahkan sedikit air.
4. Masukkan belacan, asam keping dan serai.
5. Masukkan sos cili, sos tiram dan garam.
6. Akhir sekali, masukkan kerang atau lala.
7. Biarkan masak lebih kurang 10 minit.

Lala 

Kerang

8. Siap untuk dihidangkan.
 
Selamat Mencuba

American Chocolate Fudge

                                          Soooo   cute....like her mummy

                                          His father is a football player..maybe he also..later

Ok, kek ini di order oleh one of my friend kat JKWPKL sempena hari jadi anaknya. Hope she will like it. Bagi sesapa yang nak order..harga kek RM50 itu 1kg++ and plus RM15 for photo. Pls sms or email me for order ye.

Thank You. Love u al.

Kari ayam dengan jantung pisang

Kari Ayam & Jantung Pisang

Tiba-tiba rindu dengan masakan mak. Lamanya tak balik kampung. Nak balik susah nak dapat cuti. Kalau setakat balik 2-3 hari tak berbaloi rasanya. Jadi apa lagi, masak sendiri makanlah sendiri. Walau apapun air tangan mak adalah yang paling best in the world. So, pada sesiapa yang teringin nak mencuba, bolehlah cuba resepi ini ya.

Bahan-bahan

1 biji jantung pisang ( dipotong dan rendam dalam air garam)
1/2 kg ayam ( dipotong kecil-kecil)

Bahan untuk menumis

1 keping kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
5 ulas bawang putih *
2 labu bawang besar *
2 inci halia
3 sudu makan rempah kari
1 sudu makan serbuk kunyit
Minyak untuk menumis secukupnya

* ditumbuk kasar

Bahan lain
2 keping asam gelugor
1/2 kg santan
Air secukupnya
Garam secukupnya

Cara-cara
1) Apabila minyak cukup panas, masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
2) Masukkan pula bawang putih, bawang besar dan halia hingga kekuning-kuningan.
3) Masukkan rempah kari dan serbuk kunyit. Tumis sehingga rempah agak garing.
4) Masukkan santan separuh dan masukkan ayam dan asam gelugor.
5) Tutup sementara untuk empukkan ayam.
6) Apabila ayam sudah empuk, masukkan semua santan dan air secukupnya. Kalau suka pekat, tak perlu masuk air.
7) Masukkan jantung pisang.
8) Apabila jantung pisang sudah agak lembut, masukkan garam dan tutup apinya.
9) Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba.

Letih

Aku letih
Letih dengan kebiasaan
Letih dengan kehidupan
Letih dengan orang-orang sekeliling
Letih dengan sikap sendiri

Aku letih
Letih untuk menjaga hati orang
Letih untuk memahami perasaan orang
Letih untuk memahami sikap orang

Aku juga letih
Memikirkan sikap manusia
Suka mengambil tahu hal orang lain
Suka menyibuk dengan urusan orang
Kadang-kadang
Aku tertanya-tanya
Adakah mereka
Tidak pernah letih

Kadang-kadang
Keletihan ini menimbulkan kebosanan
Keletihan ini menjengkelken
Keletihan ini membuatkan aku lemah
Keletihan ini membuatkan aku lesu

Kadang-kadang
Bila aku letih
Aku rasa bengang
Aku rasa menyampah
Aku rasa muak
Dan saat ini
Aku sememangnya sangat letih

Nukilan
Insan letih
27042012 (Premiere, Klang)

Kuburkan Resahku

Assalamualaikum dan salam sejahtera
Salam Pagi Jumaat buat pengunjung dan pembaca budiman

Hari ini 13 April 2012..16 bulan sudah berlalu
Arwah baby Syafiy pergi meninggalkan alam yang fana ini
Detik-detik yang kulalui sungguh memedihkan
Setiap saat dan waktu yang kulewati
Terkadang membuatku aku lemas dalam keresahan

Memanglah..sungguh perit menerima kehilangan
Disaat kita masih belum bersedia
Tetapi..janji Allah itu pasti
Yang bernyawa pasti akan mati
Yang ada pasti akan tiada
Itu memang sudah termaktub
Hakikatnya, kita yang tidak menerima kenyataan

Ya Allah..
Aku memohon keampunanMu jua
Andainya keresahanku ini membuatku alpa
Akan nikmat-nikmatMu yang tidak terhitung

Andainya mampu..
Inginku kuburkan keresahan ini
Jauh-jauh di dasar bumi
Agar aku bisa berdiri
Membilang hari yang belum pasti

Wassalam